辟谣丨谣言，往哪跑！六月七月食药类谣言盘点，授破谣秘籍

在刚刚过去的6月和7月，你是否听信过这些谣言：“食盐里面添加亚铁氰化钾是要灭种！”“大虾有虫” ”杨梅注胶”……

食药谣言盘点

为公众澄清事实

让谣言无处遁形

过去的两个月

又有哪些谣言上榜？

七月

1

较真鉴定：严重失实

网传视频中果农为桃果喷的是水，而不是谣言中的防腐剂。喷水既可以使桃果降温，还可使其外观鲜艳。

2

较真鉴定：严重失实

近期出现多个版本“儿童吃辣条死亡”的消息。除地点不同其他内容基本雷同，经调查，近期并无类似事件，纯属虚假消息。

3

较真鉴定：严重失实

桃子与西瓜在营养成分上并不特殊，除水分外，含量最多的就是糖，还有一些维生素等常见成分，同食后不会发生任何反应。

4

较真鉴定：严重失实

干海带泡发后是黄褐色，食用时常需做“复绿”处理，并非染色。海带含有叶绿素等色素，新鲜海带漂烫变色也是正常现象。

5

较真鉴定：严重失实

网传“香蕉泡不明液体”实为保鲜剂，国际公认低毒、杀菌、降解快，经主管部门登记允许使用，消费者不用担心，放心食用。

六月

1

较真鉴定：严重失实

亚铁氰化钾是合法的食品添加剂，加到食盐里是为了防止结块，国外也用。网贴将其比作剧毒物氰化钾，完全是无稽之谈。

2

较真鉴定：严重失实

网传视频中虾里扯出的两条白线不是寄生虫，而是雄虾的输精管。对于正规养殖、高温烹饪后的水产品，寄生虫的风险很小。

3

较真鉴定：严重失实

网传视频中揉搓杨梅产生的胶状物其实是揉烂的果肉。对于果农来说，杨梅注胶完全是得不偿失的事情，没有人会这么干。

4

较真鉴定：严重失实

作为面粉“增筋剂”使用的偶氮甲酰胺，其安全性是有保障的，类比兽药称其“分解物毒性超标90倍”，存在严重误导。

5

较真鉴定：严重失实

农业部发布的标准里，允许用漂白粉溶液和其他杀菌剂、保鲜剂对荔枝进行保鲜处理，它们毒性很低，且不需要“违规使用”。

浙江省食品药品监督管理局

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